Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Печень 600 гр.
Яблоко 3 шт.
Лук 3 луковицы
Растительное масло без запаха
Сметана 1 стакан
Приправы по вкусу
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Печень нарезать кубиками 2x2 см, промыть, обсушить, обжарить на растительном масле (чтобы не было крови).
2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кусочками. Лук мелко нашинковать и слегка обжарить на растительном масле.
3. В горшочки уложить слоями печень, лук, яблоки. Посолить, поперчить, посыпать приправами. Слои повторить. Сверху положить 2-3 ст. ложки сметаны. Можно добавить немного воды, тогда печень получится более сочной. Тушить в разогретой духовке 30-35 мин.

Popularity: 53%