Ингредиенты:
1 стакан риса
0,5 стакана мороженого зеленого горошка
2 стакана воды
300 гр. печени
1,5 ст. ложки муки
2 мандарина
1 ст. ложка соевого соуса
Соль, красный молотый перец, зелень по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Горошек потушить на растительном масле. Рис и горошек смешать, добавить рубленую зелень и поставить в теплое место.
2. Печень нарезать кусочками, посолить, приправить перцем, обвалять в муке, сбрызнуть соевым соусом и обжарить с обеих сторон на сильно разогретом растительном масле. Мандарины слегка обжарить.
3. Печень выложить на блюдо, сверху положить рис с горошком, на них — мандарины.

Popularity: 37%


Рецепты по теме:

  • Ничего нет