Мясные котлеты под грибной шубой. рецепт необычных запеченных котлет.

Вам понадобится:
• 1 кг мясного фарша
• 1 яйцо
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 ломтика хлеба
• 0,5 стакана молока
• 100 г майонеза
• 200 г любых грибов
• 100 г сыра
• соль, перец по вкусу
• растительное масло
• рагу из тушеных овощей на гарнир

Приготовление:
1. Белый хлеб замочить в молоке, отжать. 1 луковицу очистить, мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
2. Соединить размоченный хлеб, лук, чеснок с мясным фаршем. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать и отбить фарш лопаткой.
3. Сформовать из фарша большие круглые котлеты, выложить на смазанный маслом противень, сверху слегка примять.
4. Грибы мелко нарезать, оставшуюся луковицу очистить, мелко нашинковать, обжарить вместе с грибами на раст. масле. Сыр натереть на мелкой терке. Котлеты смазать майонезом. Выложить грибы с луком на котлеты, посыпать тертым сыром.
5. Запекать котлеты в заранее нагретой до 170°С духовке в течение 35-45 мин. На противень налить немного воды, чтобы котлеты не пригорели. Подавать с гарниром из тушеных овощей.


Постовой:
Сделай себе эксклюзивную футболку, печать на футболках лубого изображения.

Планируете отдых в Греции? Катера и яхты в Греции без особых проблем можно взять в аренду. Незабываемые ощущения гарантированы.

Рыболовный портал. Все о рыбалке и выдах рыб. жерех, описание рыбы, места обитания

Popularity: 16%


Рецепты по теме: