Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Мякоть куриная 300 гр.
Хлеб пшеничный 80 гр.
Молоко 100 гр.
Сухари молотые 40 гр.
Масло топленое 50 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 40 гр.

Способ приготовления:
1. Куриную мякоть пропустите через мясорубку, соедините с замоченным в молоке хлебом, перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, половину нормы сливочного масла и взбейте массу.
2. Из фарша сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на топленом масле, затем прогрейте в духовке или под крышкой.
3. При подаче полейте растопленным сливочным маслом, гарнируйте зеленым горошком и жареным картофелем.

Popularity: 65%