Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Картофель вареный 3 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Горошек зеленый консервированный 100 гр.
Шпроты 160 гр.
Сок лимонный 1 ч. ложка
Зелень петрушки
Соль

Способ приготовления:
1. Очищенные картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками.
2. Уложите овощи в прозрачный салатник слоями, присаливая каждый слой, сверху положите шпроты и зеленый консервированный горошек.
3. Выдавите из половинки лимона сок и полейте салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот.
4. При подаче оформите зеленью.

Popularity: 44%

Ингредиенты:
Яблоки 300 гр.
Корень сельдерея 200 гр.
Помидоры 150 гр.
Грибы маринованные 100 гр.
Майонез 200 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Маслины без косточек 100 гр.

Способ приготовления:
1. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте мелкими кубиками.
2. Сельдерей припускайте в течение 4—5 минут, затем охладите и нарежьте кубиками.
3. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте дольками.
4. Маринованные грибы нарежьте кубиками, мелкие оставьте целыми.
5. Подготовленные ингредиенты соедините, хорошо перемешайте, заправьте солью, перцем, майонезом, оформите маслинами и зеленью.

Popularity: 46%

Ингредиенты:
Колбаса копченая 350 гр.
Сыр 200 гр.
Лук репчатый красный 4 головки
Огурцы маринованные 4 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Зелень петрушки 1/2 пучка
Для соуса:
Майонез 4 ст. ложки
Сметана 4 ст. ложки
Уксус, ароматизированный зеленью 1 ст. ложка
Горчица острая 1 ч. ложка
Соль, перец белый свежемолотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Колбасу нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите.
2. Для соуса майонез, сметану, заправьте соусом, перемешайте, уксус и горчицу взбейте в пену, приправьте солью и перцем.
3. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник и настаивайте до подачи в течение 15 минут.

Popularity: 42%

Ингредиенты:
Картофель 160 гр.
Яблоки 80 гр.
Свекла вареная 80 гр.
Огурцы соленые 80 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Масло растительное 20 гр.
Уксус 3%-й 10 гр.
Зелень петрушки 10 гр.
Соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Картофель промойте и испеките в духовке.
2. Яблоки и свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Картофель очистите, охладите, нарежьте и перемешайте с яблоками, свеклой, мелко рубленными огурцами, луком и зеленью.
4. Салат посолите и заправьте смесью уксуса с маслом. Оформите веточкой петрушки.

Popularity: 44%

Ингредиенты:
Салат листовой разных сортов 4 пучка
Зелень кервеля 1 пучок
Зелень петрушки 2 веточки
Чеснок 3 зубчика
Батон черствый 1 ломтик
Масло оливковое 4 ст. ложки
Уксус винный 2 ст. ложки
Горчица острая 1/2 ч. ложки
Соль, перец белый свежесмолотый по вкусу
Маслины 12 шт.

Способ приготовления:
1. Листья салата промойте, обсушите, нарежьте широкими полосками, перемешайте и уложите в салатник.
2. Ломтик батона натрите чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте на 1 столовой ложке масла.
3. Зелень промойте, обсушите и порубите.
4. Для соуса уксус смешайте с горчицей и взбейте, добавляя по капле масло, затем положите зелень, приправьте солью и перцем.
5. Салат полейте соусом, посыпьте кубиками обжаренного батона и оформите маслинами.

Popularity: 38%

Ингредиенты:
Телятина жареная 150 гр.
Огурцы соленые 150 гр.
Яблоки 100 гр.
Майонез 200 гр.
Сок лимонный или уксус 3%-й, перец молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Все ингредиенты салата нарежьте соломкой, полейте лимонным соком или уксусом, поперчите по вкусу.
2. Заправьте салат майонезом.

Popularity: 37%

Ингредиенты:
Помидоры 500 гр.
Огурцы свежие 200 гр.
Огурцы соленые 200 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Яйца 2 шт.
Масло растительное 50 гр.
Зелень укропа 15 гр.
Соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:
1. Помидоры, огурцы, лук, сваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините.
2. Добавьте сахар, соль, мелко рубленную зелень укропа, заправьте растительным маслом, перемешайте и подавайте, оформив зеленью.

Popularity: 30%

Ингредиенты:
Огурцы 500 гр.
Помидоры 500 гр.
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Корень хрена тертый 1 ст. ложка
Для соуса:
Масло растительное 3 ст. ложки
Уксус 3%-й 1 ст. ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Для соуса смешайте масло, уксус, перец и соль.
2. Салатник натрите чесноком. Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками и уложите слоями в салатник, пересыпая мелко рубленными чесноком, луком и поливая соусом. Посыпьте тертым хреном.

Popularity: 24%