Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Грибы белые 1 кг.
Масло сливочное 150 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Сметана 1 стакан
Сухари молотые 4-5 ст. ложек
Яйца 5-6 шт.
Сыр 100 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Грибы очистите, промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте на масле (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте мелко рубленный лук, обжарьте все вместе, накройте крышкой и тушите 15 минут до готовности.
2. Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте.
3. Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Popularity: 52%

Ингредиенты:
Грибы белые 1 кг.
Масло топленое 100 гр.
Чеснок 3-4 зубчика
Сметана 100 гр.
Сыр 50 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите. Обжаривайте 15 минут на слабом огне.
2. Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до образования золотистой корочки.

Popularity: 38%