Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Грибы белые сушеные 40 гр.
Печень говяжья 200 гр.
Огурцы соленые 200 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Яйца 2 шт.
Майонез 150 гр.
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Грибы промойте и замочите на 2—3 часа в холодной воде. Снова хорошо промойте и отварите в той же воде, в которой они были замочены, процедив ее через два слоя марли.
2. Печень обжарьте на части масла, охладите и мелко нарежьте.
3. Отваренные грибы нашинкуйте, соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте.
4. Лук нашинкуйте и обжарьте на оставшемся масле, охладите.
5. Подготовленные продукты смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Оформите салат зеленью.

Popularity: 63%