Уха далматинскаяИнгредиенты:
Севрюга, белуга или осетр обработанные 600 гр.
Рис 40 гр.
Помидоры 200 гр.
Лук репчатый 2 головки
Перец маринованный 20 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Соль по вкусу

Способ приготовления:
1. В 2 литра кипящей подсоленной воды положите промытый рис и варите в течение 10 минут.
2. Затем положите рыбу (по 2-3 кусочка на порцию) и варите еще 20 минут.
3. Положите пассерованный мелко нашинкованный лук, добавьте маринованный перец и нарезанные дольками помидоры и варите до готовности.
4. При подаче уху посыпьте зеленью.

Popularity: 42%


Рецепты по теме:

  • Ничего нет