Кулинарные рецепты

Popularity: 46%

Ингредиенты:
Картофель вареный 3 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Горошек зеленый консервированный 100 гр.
Шпроты 160 гр.
Сок лимонный 1 ч. ложка
Зелень петрушки
Соль

Способ приготовления:
1. Очищенные картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками.
2. Уложите овощи в прозрачный салатник слоями, присаливая каждый слой, сверху положите шпроты и зеленый консервированный горошек.
3. Выдавите из половинки лимона сок и полейте салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот.
4. При подаче оформите зеленью.

Popularity: 44%

Ингредиенты:
Мясо вареного или копченого цыпленка 400 гр.
Брынза 150 гр.
Сливочное масло 70 гр.
Майонез 1/3 стакана
Хлеб 10 ломтиков
Зелень сельдерея или петрушки по вкусу

Способ приготовления:
1. Ломтики хлеба намазать размягченным маслом и покрыть массой из мелко нарезанного мяса цыпленка, растертой брынзы с майонезом.
2. Сверху украсить зеленью сельдерея или петрушки.
3. Запечь в духовке.
4. Подать горячими.

Popularity: 61%

Ингредиенты:
Морковь 150 гр.
Цветная капуста 200 гр.
Свежий или консервированный горошек 4 ст. ложки
Вода 1 л.
Свежие огурцы 200 гр.
Зелень 3 cт. ложки
Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу

Способ приготовления:
1. Морковь нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на кочешки и положить нa 10 мин. в подсоленную холодную воду.
2. В горячую подсоленную воду положить нарезанные овощи и варить их на слабом огне до готовности.
3. Охладить и добавить нарезанные соломкой огурцы. Зеленый лук, укроп и зелень петрушки порубить, посыпать солью и растирать деревянной ложкой до тех пор, пока не выделится сок.
4. Подготовленные продукты положить в овощной отвар. Суп посолить, добавить сахар и лимонную кислоту.

Popularity: 69%

Ингредиенты:
Ягоды красные (малина, красная смородина, клубника, вишня) 750 гр.
Сок вишни или красной смородины 2 стакана
Сахар 2 ст. ложки
Крахмал 2 ст. ложки
Водка вишневая или ром 1 стакан

Способ приготовления:
1. Ягоды переберите, промойте и откиньте на дуршлаг. Ягодный сок нагрейте и растворите в нем сахар.
2. Крахмал разведите водкой или ромом, перемешайте, струйкой влейте в горячий сок, помешивая, доведите до кипения и сразу же снимите с огня.
3. Кисель немного остудите, добавьте в него подготовленные ягоды, разлейте в сервировочную посуду и охладите.
4. Подавайте со взбитыми сливками.

Popularity: 51%

Ингредиенты:
Мякоть баранины (грудинка) 500 гр.
Бекон 250 гр.
Лук репчатый рубленый 10 головок
Помидоры 5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень петрушки, сельдерея, чабера 1 пучок
Фасоль стручковая 50 гр.
Сосиски 6 шт.
Соль, перец красный молотый по вкусу

Popularity: 90%

Ингредиенты:
Яблоки 300 гр.
Корень сельдерея 200 гр.
Помидоры 150 гр.
Грибы маринованные 100 гр.
Майонез 200 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Маслины без косточек 100 гр.

Способ приготовления:
1. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте мелкими кубиками.
2. Сельдерей припускайте в течение 4—5 минут, затем охладите и нарежьте кубиками.
3. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте дольками.
4. Маринованные грибы нарежьте кубиками, мелкие оставьте целыми.
5. Подготовленные ингредиенты соедините, хорошо перемешайте, заправьте солью, перцем, майонезом, оформите маслинами и зеленью.

Popularity: 46%

Popularity: 33%