Кулинарные рецепты

Рецепт кулинарный для всей семьи: Салат «Печеночный»

Требуется: по 200 г печени и картофеля, 2 головки лука, 5 яиц, соль, перец, 250 г майонеза, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления.
Замочите печень на 2—3 ч в молоке, не солите ее. Пожарьте в растительном масле. Когда она остынет, порежьте ее тонкой соломкой. Яйца и картофель отварите, нарежьте соломкой и перемешайте. Добавьте к салату лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом.

Читать полностью »

Popularity: 3%

Кулинарный рецепт: Салат из филе цыпленка

Требуется: 300 г отварного филе цыпленка, 200 г вареных белых грибов, 100 г маринованных огурчиков, 150 г корневого сельдерея, половина банки майонеза, 20 г размолотых грецких орехов, соль, несколько листочков мяты для украшения.

Способ приготовления.
Филе цыпленка, огурцы и сельдерей нарежьте тонкой соломкой, а грибы — ломтиками. Добавьте грецкие орехи, посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Подавайте, украсив листочками мяты.

Читать полностью »

Popularity: 3%

Кулинарный рецепт Салат из куриного мяса и белых грибов

Требуется: 300 г белого куриного мяса, 200 г отварных белых грибов, 3 яйца, 100 г зеленого горошка, свежий огурчик, 2 вареные картофелины, соль, половина банки майонеза, зелень.

Способ приготовления.
Отварное куриное мясо и грибы нарежьте соломкой, картофель и яйца мелко порубите. С огурца срежьте шкурку и порежьте его тонкими ломтиками. Соедините все компоненты, посолите и заправьте майонезом. Выложите горкой в салатницу, украсьте зеленью, а по окружности аккуратно разложите зеленый горошек.

Читать полностью »

Popularity: 2%

Рецепт салатов. Рецепт "Салат из спаржи и куриной грудки"

Требуется: 0,5 кг спаржи, 1 ст. л. сливочного масла, 10 ст. л. растительного масла, 2 стебля сельдерея, по 200 гр. куриной грудки, шампиньонов и сыра, яблоко, манго, 150 гр. виноградных помидоров, головка салата лолло бионда, 4 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. горчицы, соль, сахар, черный молотый перец.

Способ приготовления. Очистите спаржу, разрежьте пополам поперек и варите в подсоленной воде 15—20 мин, добавьте в воду немного сахара и сливочного масла. Далее филе курицы посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, затем нарежьте ломтиками. Шампиньоны тоже нарежьте и обжарьте. Сельдерей нарежьте на кусочки. Сыр, яблоко, салат лолло бионда и манго нарежьте кубиками. Томаты разрежьте пополам. Все приготовленные компоненты перемешайте. Осталось заправить салат соусом. Для него смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соль, перец и сахар. Полейте салат этим соусом и подавайте к столу.

Читать полностью »

Popularity: 4%

Рецепт кулинарный: Мясной салат с горошком

Требуется: 300 гр. говядины, 100 гр. ветчины, 50 гр. консервированной печени трески, 80 гр. консервированного зеленого горошка, половина среднего пучка зеленого лука, 5 ст. л. майонеза, соль.

Способ приготовления:
Мясо отварите и нарежьте его вместе с ветчиной кусочками, измельчите печень трески. Все смешайте с зеленым горошком, посолите и заправьте майонезом. Выложите на блюдо, украсив нарезанным зеленым луком.

Читать полностью »

Popularity: 22%

Кулинарный рецепт салата из копченой грудинки и свежих огурцов

Требуется: 300 гр. копченой грудинки, по 2—3 свежих огурца и крупных яблока, 3 вареных яйца, 80 гр. сметаны и 100 гр. майонеза, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грудинку, огурцы нарежьте небольшими кубиками. Яблоко натрите на крупной терке, яйца мелко порубите.
В отдельной посуде смешайте сметану с майонезом. Мясо, огурцы, яблоки и яйца посолите, добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте и заправьте смесью из сметаны и майонеза.

Читать полностью »

Popularity: 19%

Рецепт салата из шампиньонов, куриного мяса и авокадо

Требуется: 300 гр. шампиньонов, 8-10 шт. авокадо, 200 гр. белого куриного мяса, половина банана, сок половинки апельсина, киви, 50 гр. майонеза, несколько листочков салата и шпината, соль, белый перец, щепотка сахара, веточки кресс-салата для украшения.

Способ приготовления:
Выберите авокадо средней спелости. Разрежьте на две половинки и удалите косточки. Мякоть выньте с помощью ложечки.
Сбрызните плоды апельсиновым соком, чтобы авокадо не побурели.
Шампиньоны, куриное мясо, бананы, киви, мякоть апельсина и авокадо мелко нарежьте. Салат и шпинат порежьте соломкой.
Майонез смешайте с солью, сахаром, перцем и заправьте этой смесью подготовленные компоненты. Наполните фаршем оболочки авокадо и подавайте, украсив веточками кресс-салата.

Читать полностью »

Popularity: 19%

Кулинарный рецепт салата из макарон и ветчины.

Требуется: 1 стакан макарон колечками, 200 гр. ветчины, по 100 гр. зеленого горошка и майонеза, яблоко, укроп.

Способ приготовления:
Макароны отварите. Ветчину порежьте кубиками, яблоко — соломкой.
Все смешайте, добавьте зеленый горошек, заправьте майонезом и посыпьте укропом.

Читать полностью »

Popularity: 18%