Крем “Розовый фламинго”Ингредиенты:
Крахмал картофельный и мука пшеничная по 1 ч. ложке
Молоко 1/2 стакана
Сыр тертый 150 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сок свекольный несколько капель
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1. Крахмал соедините с мукой и, вливая тонкой струйкой молоко, перемешайте до однородной консистенции. Проварите массу до загустения, непрерывно помешивая.
2. Снимите смесь с огня, соедините с тертым сыром и хорошо перемешайте.
3. Размягченное масло взбейте, постепенно добавляя остывшую сырную массу. Заправьте солью, перцем и подкрасьте свекольным соком.
4. Подавайте десерт на тарелках или в корзиночках из песочного теста.

Popularity: 52%


Рецепты по теме: