Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Масло сливочное 300 гр.
Маргарин 400 гр.
Мука 5 стаканов
Молоко 2 стакана
Сахар 2 стакана
Соль
Уксус 1 ст. ложка
Водка (коньяк) 1 ст. ложка
Для крема:
Молоко 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст. ложки

Способ приготовления:
1. В стакан разбить одно яйцо, посолить, добавить уксус, водку или коньяк, долить холодной водой и поставить на 1 час в холодильник.
2. Маргарин нарубить с 4 стаканами муки. Сделать ямку, вылить туда содержимое стакана. Замесить тесто. Сделать из теста шар, посыпать блюдце мукой, на нем разрезать шар на 6 частей и поставить в холодильник на 15-20 мин.
3. Раскатать 6 коржей, выпекать в духовке.
4. Промазать коржи кремом.
Приготовление крема:
Все тщательно перемешать и при помешивании довести до кипения. Остудить. 300 гр. масла растереть с 1 стаканом сахара. Все взбить с остывшей массой.

Popularity: 44%

Ингредиенты:
Бисквитное печенье 500гр.
Сметана 500 гр.
Сахар 1 стакан
Лимон 1 шт.
Клубника 1 стакан (можно замороженную или из варенья)

Способ приготовления:
1. Взбить сметану с сахаром, добавить ягоды, лимонную цедру, лимонный сок.
2. Печенье покрыть сметаной, взбить с клубникой. Повторить слои несколько раз. Верхний слой должен быть из сметаны.
3. Украсить ягодами, кремом и кокосовой стружкой. Подать охлажденным.

Popularity: 42%