Кулинарные рецепты

Быстрый пирожок
Этот пирог готовится быстро, он очень сытный и вкусный. Затраты минимальные, но вкус — идеальный.

Понадобится: 1 стакан любого варенья без косточек; 2 яйца; 1 ч. л. соды; 1 стакан молока; 0,5 стакана сахара; 2,5 стакана муки. Для крема: 250 г маргарина; 1 ст, л, муки; 3 ст. л. какао; 1 стакан сахара; 1 стакан молока.

Приготовление:
В чашку надо положить варенье и соду, перемешать и дать постоять в течение 5 мин. Добавить сахар, яйца, молоко, муку и все перемешать. Выложить тесто на смазанный маслом противень, выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке 25 мин. Сделать крем. Маргарин растопить, чуть остудить. Добавить в него какао, муку, сахар, молоко и хорошо перемешать. Затем варить на среднем огне, все время помешивая, до загустения. Пирог сверху смазать кремом и подать к столу.

Читать полностью »

Popularity: 2%

Ингредиенты:
Картофель 10-12шт.
Яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 1ст. ложка
Масло сливочное 90гр.
Соль по вкусу
Для фарша
Капуста белокачанная свежая 250гр. или квашенная 300гр.
Масло растительное 100гр.
Яйцо 1шт.
Лук репчатый 1 головка
Сахар, соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварной картофель протрите горячим, добавте соль, яйцо и перемешайте.
2. Рубленную свежую капусту поджарьте на части растительного масла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте. Квашенную капусту поджарьте на части растительного масла с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
3. Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустный фарш, сформируйте пирожки, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле.
4. Подайте горячими с растопленным сливочным маслом.

Popularity: 43%