Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
сыр плавленый для супов
кусочек курочки
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист

Способ приготовления:
1. Сварить бульон вместе с лавровым листом,перцем,солью и зубчиком чеснока
2. Вынуть курицу
3. Добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук
4. Добавить нарезанный сыр (2 шт на 2,5л)
5. Варить приблизительно 15 мин
6. Добавить картофель
7. Добавить чёрный молотый перец

Popularity: 45%

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Бульон мясной 2 л
Шпик 120 гр
Лавровый лист 1 шт.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Для галушек:
Мука пшеничная 400 гр
Яйцо 1 шт.

 Способ приготовления:
1. Для приготовления галушек из муки и яйца с добавлением воды замесите крутое тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм и нарежьте квадратиками 1,5x1,5 см.
2. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, через 3—5 минут добавьте галушки и поджаренный со шпиком лук и варите 15—20 минут. Посолите, приправьте специями. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Popularity: 41%